feat: better demo site (#1241)

* demo: add image-gallery post

* demo: change language weight

* demo: add multilanguage about page

* demo: change title and url

* demo: add shortcode documentation with multi-language support

* demo: improve markdown guide post

* demo: improve Math Typesetting post

* demo: rename Markdown Syntax Guide post

* demo: remove emoji support post

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* demo: add multilingual `Documentation` category

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demo/content/page/about/index.zh.md

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 title: 关于
+description: 关于本站及其作者的一切。
+date: 2026-01-26
+lastmod: 2026-01-26
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-This is a test page for i18n support.
+## 这是给谁看的？
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+这是一个示例**关于**页面。你可以用它来介绍你自己、你的博客或你的项目。
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+你好！我是一个热衷于博客和开源的爱好者。我喜欢探索新技术并向社区分享我的经验。
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+### 我的旅程
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+我在 10 多年前开始了我的 Web 开发之旅。自那以后，我参与了许多项目，从个人博客到大规模企业应用。
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+### 技能
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+> "Logic will get you from A to B. Imagination will take you everywhere."  
+> — *Albert Einstein*
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